Hôtel Libertel Français Gare de l'Est

• Paris, Gare de l'Est

Paris X°, 13 rue 8 mai 1945 – Gare de l’Est – Maître d’ouvrage Hôtel Libertel Paris. L’Hôtel historique fait face à la Gare de l’Est à Paris. la création d’un escalier secondaire a été l’occasion de la rénovation complète des 61 chambres et espaces communs. La mise en valeur des éléments d’architecture emblématiques du Paris Haussmannien s’associe aujourd’hui à un aménagement moderniste. Au rez-de-chaussée, l’accueil, au pied d’un escalier magistral est le passage obligé pour accéder aux salons, salle de restauration et salles de réunion placés sous la coupole de pavés de verre restaurée. Du 1er au 6e étage, les chambres et circulations ont été remodelées. Les salles de bains, conçues comme des boites lumineuses participent à la mise en ambiance de la chambre. Le mobilier en bois habille les parois de la chambre pour offrir chaque fonction nécessaire aux courts séjour dans un souci de facilité d’utilisation tant pour l’utilisateur que pour le personnel hôtelier. © Photos @Mat Beaudet Photographe & Pierre Roch @atelier cailloux

Restaurant italien Gemma

• Paris, Aligre

Aménagement d’un restaurant italien, Paris XII, 75 m²

Aux couleurs du bleu de la baie de Naples dont le propriétaire est originaire, l’organisation du restaurant Gemma rue Traversière est articulée autour de son bar. Lieux de convivialité à l’image du « zinc » parisien, on y échange volontiers avec le patron, le barman et les autres consommateurs. Le soubassement du bar est habillé de carreaux de majolique dessinés en 1958 par l’illustre architecte Italien Gio Ponti, et soulignés par un comptoir en laiton. Il se déroule dans l’espace en une ligne brisée qui permet la définition de différents espaces (service, bar, caisse…) tandis qu’à l’arrière se glisse la cuisine – et le four à pizza – ouverte à la salle dans un rapport intime au consommateur. C’est la pièce maitresse du lieu, sa marque, et comme un air de la dolce vita transposée à Paris.